Toulouse la Ville Rose

Toulouse est une ville du Sud de la France située sur le fleuve Garonne. Le territoire de la ville a été occupé dès le Néolithique, puis au cours de la Protohistoire avant que la ville proprement dite ne soit fondée par les Romains. Elle est ensuite, au fil des siècles occupée par les Wisigoths, puis les Mérovingiens. Sous l'administration carolingienne, Toulouse est placée, dès la fin du VIII siècle, sous le contrôle d'un comte. Elle est ensuite rattachée au royaume de France à la fin du XIII siècle, conséquence indirecte de la croisade contre les Albigeois et de la signature du traité de Meaux-Paris.

Avec 447 340 habitants au 1^er janvier 2011, Toulouse est la quatrième commune la plus peuplée de France, après Paris, Marseille et Lyon. L'aire urbaine toulousaine regroupe 1 250 251 habitants en 2011, ce qui en fait aussi la quatrième du pays. Avec 892 115 habitants, l´agglomération est la sixième derrière Lille et Nice et devant celle de Bordeaux.

Ville à l'architecture caractéristique des cités du Midi de la France, Toulouse est surnommée la « ville rose » en raison de la couleur du matériau de construction traditionnel local, la brique de terre cuite. Le développement de la culture de la violette de Toulouse au xix^e siècle en fait un emblème de la ville et lui vaut le surnom de « cité des violettes ». Elle est aussi, beaucoup plus rarement, surnommée la « cité Mondine » (la Ciutat Mondina en occitan), en référence à la dynastie des comtes de la ville, souvent nommés Raymond.

Reliant Toulouse à Sète, le Canal du Midi est classé au Patrimoine mondial de l´Unesco depuis 1996. La Basilique Saint Sernin, plus grand édifice roman d'Europe, y est également inscrite depuis 1998 au titre des chemins de Saint-Jacques de Compostelle.

Siège social d'Airbus et de sa maison mère Airbus Group, Toulouse est la capitale européenne de l'industrie aéronautique et spatiale. Elle compte plus de 100 000 étudiants et selon L'Express il s'agissait de la ville la plus dynamique de France en 2009. Le site internet du magazine Challenges renouvelle ce titre en 2012.

Le sport emblématique de Toulouse est le rugby à XV, son club du Stade toulousain détenant le plus riche palmarès sur le plan national comme sur le plan continental, avec 19 titres de champion de France et 4 titres de champion d´Europe.

Le cassoulet et la saucisse sont les spécialités emblématiques de la gastronomie toulousaine.